一代“新闽商”半生“申江情”——记永大菌业董事长黄国标-福建永大集团有限公司

NFT 阅读 179 2025-04-24 19:29:26

即将与疫情肆虐、起伏不定的2022年艰难告别，这位从八闽大地走来的福建永泰汉子，内心五味杂陈，那过往的360余个冰火两重天的日日夜夜仿佛又在脑际闪现，内心无限感慨。

从“菇”启航

在人们的印象中，福建人的性格中兼容着山的坚毅和海的奔放。那首《爱拼才会赢》的闽南歌曲，入木三分地刻画了八闽儿女的开拓创新精神，而在黄国标身上再次印证了当代新闽商与时俱进的性格特征。

1965年，黄国标出生于福建永泰县一户普通农家。早年间，他还是永泰县民政局一名干部。1986年，福建兴起了轰轰烈烈的扶贫热潮，黄国标被民政局选派为扶贫干部，进驻贫困村，山区的贫困生活着实让年轻扶贫干部为之惊讶，全村人均年收入仅300元左右，如何让老百姓脱贫致富，说得容易做起来难。那期间，政府发动村民发展的种植和养殖业等诸多扶贫项目，大多周期长而效果不甚理想，唯有种菇的一些农户稳步发展，真正挣到了钱，因此，发展菌菇种植成了当时脱贫致富最有效的“短、平、快”项目。也许黄国标自己也没有料到，因为扶贫接触菌菇，认识食用菌，从此，食用菌成了他孜孜以求、终身追随的甜蜜事业。

上海永大菌业有限公司董事长：黄国标

食用菌种植作为“扶贫”项目让许多贫困乡村脱贫致富，也助推了相关的产业发展。1989年，永泰县扶贫办、县科委联合创办了“永泰县富民食用菌厂”，任命黄国标为厂长，从此，年轻的掌门人以“菇”为媒，四处拜师取经，在政府的直接领导下，富民食用菌厂围绕“菇”精心做好产业发展的大文章，邀请专家来永泰在全县范围内举办多期的食用菌技术培训班，助推永泰县的菌菇生产蓬勃发展。黄国标乘势而上，引进技术、添置设备生产菌种，供应机械设备、原辅材料，大力发动群众种植香菇、木耳、竹荪等食用菌，使当年的许多农户因种植食用菌一跃成为“万元户”。永泰县菌菇生产也成为远近闻名的“食用菌之乡”。

“菇”入申城

当年伴随着《春天的故事》高昂优美的旋律响彻大江南北之时，在食用菌领域颇有成就的青年黄国标，积极践行“南菇北移”国家发展战略，1998年，黄国标顺应时代的发展，关键时刻做出关键抉择，直接把企业落户在远在东海之滨的上海，那一年，年轻的企业家才33岁。

2008年，正值国家规划实施社会主义新农村政策出台，他与求贤若渴的宝山区委领导巧遇，惺惺相惜，相谈甚欢。地处北上海的宝山张开热情的双臂欢迎立志耕耘的创业者，并规划兴建食用菌科技产业园区。

在大上海这片肥沃的土地上，新入沪的永大企业如遇春风雨露，茁壮成长。企业投资8000多万元，地方政府配套投入1600万元，引进日本、韩国技术、设备，兴建起了食用菌工厂化种植厂和配套的200亩食用菌生产大棚，一个现代化食用菌生产基地在宝山北翼的天平村拔地而起。

黄国标至今还感恩于好客的第二故乡——宝山，而罗店镇天平村正是他沪上腾飞的福地。

对黄国标来说，2015年绝对是锥心刺骨的特殊年份。那年5月间，突如其来的一把大火，瞬间烈焰肆虐，烧毁了整个厂房，造成直接和间接损失高达上亿元。或许闽商天生骨子里有着一股子不肯轻易服输的韧劲，在当地政府的大力支持下，一代“菇王”咬紧牙关，再次投资8000多万元，历经两年重建，当年火灾废墟上再现奇迹，一座面貌焕然一新的现代食用菌企业再度雄踞北上海。

重新站立起来的“永大”再次创造出让世人折服的菌菇奇迹，被国家农业部列为全国“一村一品”示范村基地，并跻身于国家“高新技术企业”、上海市乡村振兴先进集体群英榜。

抚今追昔，黄国标无不感慨地表示，永大发展最让他满意的是连年打好五张牌，连创佳绩。

一是国内国际并进牌。永大人立足国内，面向世界，构建全球销售平台。在国内一些省市建立起了22个种植基地，并在美国、韩国、加拿大、澳大利亚等国家建立食用菌生产种植基地。实践再一次证明永大全球格局有着超前的前瞻性，2022年，国际贸易局势异常严峻，但永大却是柳暗花明，对美国、韩国、澳大利亚、新西兰等国销售良好，出口销售额达600万美元，内销额12000万元人民币，内销与出口比例25:75，实现了内循环为主、外循环为辅的战略布局，销售额也同比增长10%以上。

二是现代科技发展牌。建起了一条日产量5万袋菌包的现代化流水生产线和周年化智能化种植设施，年产菌菇1万多吨，生产销售20多个菌菇品种。如今，永大人培育的现代菌菇的品类远远超出人们的想象，不仅有常见的香菇、金针菇、木耳，也有餐桌新宠姬菇、杏鲍菇、蟹味菇、白玉菇、绣珍菇等共20多个品种，并自主研发、种植成功了灰树花（舞茸）珍稀菌菇品种，企业的不断进步着实让人们感受到永大菌菇变化无穷超人魅力。

三是合作经营创新牌。其“公司+农户+合作社”的经营模式创新独特，即“公司生产菌包、农户培育食用菌、公司回收并销售食用菌”，有力带动了农户增收。这一模式带动周边300多农民先后加入食用菌种植，农户年收入均在20万元以上，走出一条合作共赢、扶持农民增收的良性发展新路子。

四是综合利用节能牌。重在围绕秸秆、树枝综合利用做好绿色发展大文章。这些年来宝山区80%的稻秸秆以及绿化修剪树枝充分利用制作食用菌基质，年综合利用量达3万吨以上。更让黄国标感到欣慰的是，尽管2022年疫情防控形势极为严峻，但永大不负重托，不仅超额完成宝山区80%的稻草回收任务，为宝山区天蓝水绿，生态循环作出贡献，因此，荣幸地被上海市发改委列入“上海首批资源循环利用企业名单”。

五是现代冷链物流牌。这些年永大菌菇无疑已成为市民餐桌上的美食新宠。由永大菌业搭建的快捷冷链物流销售渠道，先后与大润发、麦德龙、永辉、盒马、叮咚、美团、美菜、海底捞、肯德基等商超、餐饮企业合作，实现基地采摘后当天送达的快捷配送。而历经大上海抗疫保卫战历练的永大人想得更远，他们与京东、沃尔玛、开市客等大品牌商超携手合作，黄国标胸有成竹地表示，永大未来快捷冷链物流销售渠道将更宽广，品种更齐全。

战地“菇”香

虎年之初上海疫情来势之凶猛，形势之严峻，是这座东方大都市所始料未及的。面对这场汹涌漫卷大上海的新冠疫情，黄国标积极调整心态，果断决策，在地方政府和区农业农村委等有关部门的支持下，在封控管理、抗疫保供等诸多方面做到措施得当、生产有序，在援疆援滇等方面也做得有声有色，为此，荣获市、区“抗疫先锋”、“扶贫之星”等荣誉。

抗疫先锋，“菇”声嘹亮。在永大抗疫前沿阵地，以黄国标为主帅的生产领导小组火线诞生，党员、干部全部坚守在一线岗位。严格实施封闭式管理，厂区及时划分为4个独立区域，严格分隔运行。所有员工全部住厂，集中管理。雷厉风行的军事化管理，协力同心，永大上下无不凝聚成一个特别能战斗的坚强集体。

黄国标调兵遣将有方，行兵布阵有序，仅一天时间，将腾出仓库合理分割为一间间宿舍，装修简易吊顶；通电、通水、卫浴、通道一步到位；床铺、棉被、草席等新添置的生活设施一应俱全，全厂180多名职工按照号令安营扎寨，安心生活，有序生产。

转换角色，转型销售。疫情压境的形势严酷地催化营销观念和销售方式的急剧转变，黄国标和他的营销团队快速实现了传统的产销对接向现代网上团购的精彩转变，销售品种也由单一菌菇扩展到蔬菜、食品、肉类、食油、米面、生活调味品等生活食用品，在疫情封控期间为抗疫保供作出贡献。

严格防疫，柔情关怀。永大人实施严格防控措施，及时做好抗原、核酸检测工作，抗疫、生产井井有条。封控之初，黄国标就在企业内部设立外来送货人员和外出送货司机的隔离区，隔断疫情传播的风险，又及时为隔离区的永大员工送上被服和慰问食品，送上家人般的关爱和温暖。公司部分员工被封控隔离返回公司时，黄国标率高管在门口送红围巾热忱迎接，由衷欢迎他们重返永大这个大家庭。疫情无情，永大有爱，作为永大当家人的黄国标对员工发自肺腑的关爱之情，无疑是激励全体永大人凝聚力量、发奋图强，战胜困难的精神动力。

“树欲静而风不止”。一次，检测一区域突然出现阳性患者，瞬间永大就像一台高速运转的机器戛然而止，停摆14天。紧急时刻，电话那头传来了区农业农村委领导的关心关爱，鼓励他亡羊补牢、加强管理、共克时艰。

上海抗疫保供军情火急，民以食为天责任如山。作为永大抗疫保供主帅的黄国标迎难而上，接受抗疫保供任务。封控期间，每一批保供任务数万份的保供物资需在三五天内完成，要求公司保质保量，如期把保供物资送达封控社区，永大集团调动全国的基地优势，从辽宁、河北、山东、陕西、河南、江苏、湖北、云南、浙江、福建等地调回粮、油、米、面、蔬菜、猪肉、禽蛋、生活调味品等生活物资，按份装箱，突击配送，圆满完成保供任务。

在抗疫保供的50多个日日夜夜里，永大公司俨然成了小小不夜城，日日车水马龙，夜夜灯火通明，从抗疫保供总指挥到一线员工，夜以继日，加工生产，配送保供，他们以高质量、高速度运转的姿态向人们展示了永大人不一样的风采。

对于黄国标来说，抗疫保供的50多个昼夜，那是一段刻骨铭心的记忆。峥嵘岁月，甘苦自知。每当完成保供任务卸下防护白大褂时，浑身上下尽被汗水湿透了，而呕心沥血的永大人硬是在艰难的环境中冲出一片令世人称羡的新天地。在抗疫保供的日子里，黄国标带领他的团队足迹行遍数百个社区，配送物资4553吨，为社区配送蔬菜、菌菇等套餐46.8万份。更令人称道的是所有的保供物资没发生一起质量问题，赢得了市民赞誉不断的好口碑。