2023明前狮峰龙井，龙井传人翁炳铨家手工炒制

“喝一杯西湖龙井，等于是把西湖山水喝到肚子里。”——梁实秋

这杯乾隆爷先赐名、再题诗、后亲封御茶的西湖龙井，每年一开春，无数茶友便争先预定，争尝早春一口鲜。

“天下名茶数龙井，龙井上品在狮峰”。

西湖龙井，中国十大名茶之首，主要分为一级产区和二级产区，一级产区包括“狮峰、龙坞、云栖、虎跑、梅家坞”这五大核心产区，其中以明前狮峰龙井为珍品。

翁家山，被誉为“龙井之巅”的狮峰龙井主产地之一，种茶制茶的历史可追溯到明朝正德年间，兴盛于清雍正年间，创于公元1725年的翁隆盛茶庄经营的龙井茶就是从翁家山一带收购而来。

翁炳铨老先生，高级评茶师，杭州翁家山茶叶专业合作社董事长，狮峰龙井第十八代传人，炒制龙井茶60余年，祖祖辈辈都耕种于翁家山下。

不是所有龙井茶，都能叫西湖龙井。

西湖龙井的产地、采摘和制作都对应着严格的要求，能喝到一杯正宗的西湖龙井都非常难得，更不用说西湖核心产区的狮峰龙井茶，产量更是少之又少。

市场上供不应求，甚至是真假难辨，想喝上一杯品质上佳的正宗狮峰龙井，并非易事。

现在，一条生活馆找到了翁炳铨老师，携手制作早春正宗明前狮峰龙井茶，分享给爱茶的茶友，共尝一份春意。

本次精心挑选四款狮峰龙井：

注：龙井43号，由中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的无性系品种。育芽能力强，发芽整齐密度大，芽叶短壮少毛，抗寒性强产量高。

2023年明前龙井▼

狮峰龙井传人 翁炳铨

2023年明前龙井▼

明前翁炳铨龙井

2023年明前龙井▼

2023年明前龙井▼

2023年明前龙井▼

明前初芽狮峰龙井

2023年明前龙井▼

天下名茶数龙井，龙井之巅在狮峰

这里的茶树大都有50年以上的树龄，生长于狮峰特有的微酸性白砂土壤中，享受海拔约300米的光照。

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