“三抓三促”行动丨甘肃农垦亚盛绿鑫集团：项目驱动啤酒花产业跑出“加速度”-甘肃农垦啤酒股份有限公司

从1980年在河西走廊国营农场试种成功，到大面积推广到目前由甘肃农垦亚盛绿鑫集团负责专业化种植经营，经过40多年的精心培育，啤酒花已经成为甘肃农垦的拳头产品，产量已占到全国市场份额的40%以上，深受各大啤酒厂商青睐。

但是殊不知，就是这样一个在今天跑出“加速度”的农垦特色产业，曾经的发展之路，也有坎坷波折。

2018年，面对啤酒花品种、种植模式、加工工艺、生产成本等影响啤酒花产业发展的多项制约因素，究竟是否保留这一产业，成为了摆在亚盛股份面前的一道选择题。

面对产业发展中的难点堵点，亚盛股份经过反复调研，坚持以抓项目破题，决定对啤酒花产业进行全面提升改造。先后投资2800万元实施半高架改造建园项目，对啤酒花全面进行半高架改造，将传统啤酒花架型高度由原来的2米升高至3.5米，拓展架下空间；投资500万元实施啤酒花顺流烤池项目，建设顺流烤池38个，创新研发自动上花、翻花、下花的啤酒花顺流烤池工艺。

项目实施后，一是啤酒花产量得到提高，啤酒花半高架栽培，较低平架栽培产量明显提升，不同地域、不同品种增产20至36千克/亩，增产率为2.8%至8.4%；二是啤酒花质量得到提升，啤酒花半高架栽培通风透光好，光能利用率高，花枝布网空间较大，不会产生郁闭，符合啤酒花喜光的生物学特性，病虫害发生较轻，酒花α酸、β酸、酒花油等主要指标提升明显；三是生产成本得到降低，半高架栽培模式下，田间酒花沿引线自主爬升，绕头、缠蔓、布网用工由原来的25-30个降至12-15个，每亩节省成本600元以上；四是职工收入得到增加，传统矮架种植管理精细，种植人员投工投劳多，职工平均种植面积仅为8亩，半高架种植模式下职工平均种植面积增加至30亩，可实现小规模种植经营，职工年收入增加100%；五是烘烤质量和效率有了保障，新建的顺流烤池相较于原烘烤方式，在上花、烘干、回潮等环节，用工量由16个降至4个，酒花日加工量提升10%，α酸提高0.2%，贮藏指数HSI降低0.02，烘烤质量和效率得到显著提升。

此外，亚盛绿鑫集团与亚盛农业研究院合作积极进行技术推广，先后自主研发配套啤酒花种植作业机械12台，在旋耕、除草、引线、砍花、运输等环节发挥了重要作用，有力推动了啤酒花种植机械化进程；通过与多家科研单位合作，建立了组培试验室，在酒花白粉病防治、低农残化学除草新技术应用、水肥一体化试验等方面进行联合攻关，取得了实质性进展；建成了啤酒花种质资源圃，并在全面推进啤酒花新品种繁育方面与青岛啤酒等厂家开展合作，加快啤酒花品种结构调整的步伐。

多年的摸索、持续的坚持、不断的改革，所有的付出终于结出了硕果，亚盛绿鑫集团目前已走向了良性循环。未来，绿鑫集团将紧抓市场机遇，把科技平台建设、创新创效、产品核心竞争力的提升摆在首位，推动产业高质量发展再上新的台阶。

来源：甘肃农垦集团

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