【推荐】六项食品农残相关国标发布农残检测仪器助力实施

目前世界上生产使用的农药已达1300多种，其中大量使用的约250多种，在未来一定时间内，农药仍是保证增产的重要手段。由于农药的大量使用，致使有害物质在土壤中积累，引起植物生长的危害或者残留在作物中进入食物链而危害人的健康，进而形成农药对土壤的污染。既然当前农业生产中要不可避免地使用品种繁多的农药，而且，新的农药又不断地开发出来，农药环境污染是难以避免的。

我们应该充分认识和关注农药残留对人体所造成的影响和伤害，认真检测并制定农药残留的相关标准和修复政策法规，从而保障我们的身体健康。按照中国营养健康膳食宝塔的要求新鲜蔬菜每天需摄入300~500g水果每天需摄入200~350g，农药残留严重危害国人健康，农残检测也就随之兴起。农残检测作为农残标准的关键环节，在守护食品安全方面，农残检测仪器可以起到重要的技术支撑作用。

在社会发展的不同阶段，市场上应用的农药残留检测仪器也是不同的，而当前随着农药残留检测重要性的提高，农药残留检测项目也是越来越多，市面上应用的农药残留检测仪种类也非常繁多，而根据功能和检测效率一般可以分为农药速测卡、农药残留检测仪、高速超大容量农残检测仪、食品安全检测箱，其他的可能还有类似色谱仪、光谱仪等高端仪器。其中农药残留检测仪是目前应用频率最广的一款仪器。

农药残留检测仪在各级政府蔬菜检测中心、农贸市场、超市、环保机构、蔬菜种植基地、饭店、车载及实验室等食品安全检测与监控场所都有应用。是当前农药残留快速检测中重要的技术应用，它的检测结果较为精确，能够快速检出蔬菜、水果、粮食、茶叶、水及土壤中有机磷和氨基甲酸脂类农药残留，同时它还具有准确率高，能承担较大的检测量，同时展开多个检测样品等优势。

随着各类检测手段的兴起，农残新标准的更新变化不但直接决定了农产品企业自身的质量安全控制，更间接影响着农残检测仪器供应商的策略调整。而国际范围内的农残新标修订，势必会引起检测仪器行业的重点关注。6月4日，农业部发布关于公开征求农药最大残留限量和农药残留检测方法等食品安全国家标准(征求意稿)意见的函。此次征求意见的国标包括两项限量标准以及四项检测方法标准。

对于企业来说，则需时刻关注检测仪器行业的相关信息，和新公布的政策法规，有利于仪器企业及时调整经营战略，更新检测仪器系统，从而把握住市场发展的风向标，以便立于不败之地，为企业带来更大更丰厚的回报。希望国内相关仪器制造商通过及时关注行业标准，迅速调整仪器设计方案，为我国建立良性持久发展的农残检测提供坚实的基础。

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