100g盐卖到四五百，是收“智商税”么？-100g金多少钱

来源：江苏新闻

如今，普通超市货架上的食盐种类越来越多

价格从一元到几十元不等

而电商平台的盐种类就更为丰富

甚至有每百克四五百元的天价进口盐

这些盐，价格相差这么多

实际功能真的有很大不同么？

记者走访南京部分超市发现

货架上陈列的大部分盐

价格在三元左右一包

容量基本在四百克上下

也有少量的竹盐、进口盐，价格稍高

不过，打开电商平台

就能看到不少高价盐：

喜马拉雅粉盐、波斯蓝盐

美国夏威夷黑盐、法国灰盐等等

都以颜色或产地作为卖点

价格也是令人咋舌

某品牌喜马拉雅盐

电商价格为458元每一百克

每克单价比超市内的普通盐

足足高了六七百倍

某品牌地中海海盐

售价88元125克

号称由纯净无污染的地中海海水萃取而成

富含人类所需的多种天然基本矿物质

而在多个高价盐的商品介绍中

都有天然、健康和富含矿物质等宣传词

医生表示

普通盐中氯化钠纯度基本在

97%

以上

其他成分可以忽略不计

也没有健康价值

东南大学附属中大医院临床营养科主任医师金晖表示，中国膳食指南中强调了，

所有的正常人每天食用盐不能超过5克

，要通过盐当中这点微量元素来摄取矿物质，是不合适的。而且不同盐之间这种差别，是没有太多的科学意义的，假如要是为了摄取盐以外的矿物质，盐的摄入量就要增加，增加了患高血压的风险，还有肾脏的损害，以及某些肿瘤的发生概率也是增加。

医生建议

如果消费者喜欢某种盐的口感、口味

可以按需购买

但如果以是否健康为标准

除了部分患病人群

超市内的普通盐完全可以满足

金医师表示，其实按照营养成分表，最主要标注的就是三种，钠、碘、钾这三种就够了。有血压高的可以用低钠的，比如说用氯化钾代替氯化钠。所以归根结底你去买盐的时候，只要注重钠含量、碘含量就足够了。

盐只是调味品，而不是保健品，并不需要关注太多的成分。从健康角度来看，高价低价差别不大，大家更应该关注的是摄入总量，每天5克不要超标。

江苏广电融媒体新闻中心记者

｜元国璋 王教群

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